Kechy, rafine tatlarla kendini şımartmak isteyenler için tüm sadeliği ve doğallığıyla sadece keçi sütünden üretildi.
Kechy Gurme, adını söyleyemeyeceğiniz tozlar, sıvılar ve kimyasallar içeren bir laboratuvar ürünü değildir. Çünkü, içeriğimiz söz konusu olduğunda oldukça seçici davranıyoruz. Doğanın bize sunduklarıyla yetinmekle kalmıyor, bize sundukları arasından en iyilerini seçiyoruz. Bu nedenle Kechy’i, tüm katkı maddelerinden sakınarak, sadece keçi sütüyle üretiyoruz. Kechy’nin geleneksel kıvamını yakalayabilmek için sadece yaylalarda yetişen doğal salep orkidesini kullanıyoruz.
Neden Sadece Keçi Sütü?
Çünkü Dondurma, Çünkü Daha Sağlıklı!
Keçi sütünün ortalama protein oranı %4,6 w/w’dır. Yani inek sütüne oranla daha fazla serum proteinleri içerir ve bu özelliği sayesinde daha kolay sindirilebilir. İnek sütü proteinlerine kıyasla 10 temel aminoasitten 6’sını daha yüksek oranlarda içeren keçi sütü proteinleri, düşük düzeyde a-s1 kazeini içermektedir. Bu nedenle pek çok bebekte görülen süt alerjisi, a-sl kazeini içermediği için keçi sütü tüketen bebeklerde görülmez. Anne sütüne en yakın bileşim öğesine sahip olan keçi sütü, C vitamini hariç tüm vitaminler ile kalsiyum, fosfor, demir, çinko gibi mineralleri de fazlasıyla içermektedir.
ALERJEN UYARISI :
Süt ve süt ürünleri içerir. İz miktarda Antep fıstığı, fındık, fıstık, ceviz, badem çeşitleri, inek sütü ve yumurta içerebilir. Ürünlerimizde domuz yağı ve domuzdan elde edilen hiçbir katkı maddesi yoktur.
Teslimat Detay :
Günlük olarak tesisimize gelen sütlerle üretimini gerçekleştirdiğimiz dondurmalarımız özel olarak tasarlanan termoboxlar içerisinde, 72 saat dayanıklılık sağlayan kuru buz teknolojisi ya da frigofrik sistemli soğuk taşıma zincirine uygun özel araçlarımız ile dokusu ve tadı bozulmadan 48 saat içerisinde teslim edilmektedir.
| Enerji ve besin öğeleri | 100 ml (80gr) | 1 Porsiyon (100ml – 80gr) için RA* (%) |
|---|---|---|
| Enerji (kcal ve kj) | 132/552 | 6,6 |
| Yağ (g) | 3 | 4,2 |
| Doymuş yağ (g) | 1,9 | 9,5 |
| Karbonhidrat | 22,9 | 8,8 |
| Şeker (g) | 22,9 | 25,4 |
| Protein (g) | 3,5 | 7 |
| Tuz | 0,08 | 0,8 |
| * Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir. (8400 kj / 2000 kcal). 1 porsiyon 100 mililitre – 80 gramdır. | ||
İÇİNDEKİLER :
Keçi sütü (%79), şeker, maltodekstrin, süt tozu (keçi sütü), krema (keçi sütü), salep, kıvam arttırıcılar (guar gam, keçiboynuzu gamı), emülgatör (yağ asitlerinin mono ve digliseritleri). Bu ürün ağırlıkça en az %3 süt yağı içerir.
