NEDEN "ÇÜNKÜ DONDURMA " DİYORSUNUZ?
Kechy Gurme Dondurma "sütlü buz" değildir. Diğer ürünlere göre 10 kat daha fazla keçi sütü de içermez. Aksine, Kechy Gurme %100 keçi sütünden üretilir. Keçi sütünün yanı sıra Türk dondurmasını dünya dondurmalarından ayıran ve Toros dağlarının endemik bitkisi olan salep kullanılır. Bunu yaparken de, 300 yıllık geleneksel Türk dondurmasının içeriğine sadık kalarak modern teknolojinin sağladığı olanaklarla yapar.
Dondurma yemek hasta eder mi?
İnsan biyolojisine bakıldığında bilim insanları hiçbir ürünün gereğinden fazla tüketilmemesi gerektiğini belirtirler. Fakat gerçek bir dondurma doğrudan hasta etmez. Dondurma pazarında %90'ın üzerinde "buzlu süt" bazlı ürünler tüketilmektedir Ve bu ürünler insanları kolaylıkla hasta edebilmektedir. Kechy Gurme %100 keçi sütünden üretilmiş geleneksel Türk dondurmasıdır.
Salepi nereden temin ediyorsunuz ?
Salep bitkisi, Anadolu'nun endemik bitkisidir. Islah edilir bir tohumu olmadığı için çiftçilik faaliyetleri ile yetiştirilememektedir. Sahlep bitkisinin insanlar tarafından doğrudan toplanılması ise yasalarla yasaklanmıştır. Salepler devlet tekeli ile toplanılmakta ve alıcılarına satılmaktadır. Kechy Gurme sahlepleri Anadolu’nun yaylalarında yetişmekte ve özenle toplanmaktadır.
Keçi sütünü nasıl temin ediyorsunuz?
Ermenek yaylalarında yer alan çiftliğimizde, Kechy Gurme dondurma için yetiştirilen 3000 adet keçinin günlük olarak sağılması sonucu elde edilmektedir. Dondurmamıza enfes tadı veren keçi sütünün doğallığı olduğu için keçilerimiz meralarda otlatılarak beslenmektedir. Lezzet standartlarımızı korumak için de, dışarıdan hiçbir şekilde keçi sütü temini yapılmamaktadır.
Keçi sütünü nasıl temin ediyorsunuz?
Ermenek yaylalarında yer alan çiftliğimizde, Kechy Gurme dondurma için yetiştirilen 3000 adet keçinin günlük olarak sağılması sonucu elde edilmektedir. Dondurmamıza enfes tadı veren keçi sütünün doğallığı olduğu için keçilerimiz meralarda otlatılarak beslenmektedir. Lezzet standartlarımızı korumak için de, dışarıdan hiçbir şekilde keçi sütü temini yapılmamaktadır.
LIVEMADE YAŞAM VE STEVIA
Kechy Gurme Dondurma, marka vaadi olarak tüketicilerine her zaman sağlıklı içerik ve tüketici odaklılık sundu. Geleneksel Türk dondurmasının yapısını bozmayacak her talebi değerlendirdi ve Ar-Ge çalışmaları kapsamına aldı.
